Il Mago dice che:
Questo è il dolce ufficiale del sito
si chiama:
ARCANO MISTERO
IL DOLCE:
ARCANO MISTERO
E' PRONTO
Questo è il dolce ufficiale del sito
si chiama:
ARCANO MISTERO
Ingredienti:
- Tre uova,
- 150g di zucchero,
- 500g di ricotta,
- un pizzico di vaniglia, di cannella e di sale rosa,
- 150g di farina di cocco,
- 100g di farina di riso,
- una spruzzata di rum,
- gocce di cioccolato fondente,
- una bustina di lievito,
- 45 minuti di cottura nel forno aalla temperatura di 180 gradi.
Procedimento:
Sbattere a spuma le uova con lo zucchero, unire la ricotta e mescolare. Amalgamare il sale, la vaniglia e la cannella. Aggiungere la farina di cocco e incorporarla al composto; unire anche la farina di riso e, una volta amalgamato il tutto dare una spruzzata di rum e aggiungere le gocce di cioccolato. Per ultimo, il lievito. Infornare per circa 45 minuti a 180°. Decorare a piacere: qui, cioccolato fondente.
IL DOLCE:
ARCANO MISTERO
E' PRONTO
Ringrazio di cuore la pasticcera Stefania C. che si è resa disponibile per preparare questo dolce stupendo .
Spero che vi piaccia......
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### Nota editoriale
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