lunedì 7 ottobre 2013

IL DOLCE DEDICATO AL SITO .



Il Mago dice che:


Questo è il dolce ufficiale del sito
si chiama: 

 ARCANO MISTERO 

Ingredienti:

  • Tre uova,
  • 150g di zucchero,
  • 500g di ricotta,
  • un pizzico di vaniglia, di cannella e di sale rosa,
  • 150g di farina di cocco,
  • 100g di farina di riso,
  • una spruzzata di rum,
  • gocce di cioccolato fondente,
  • una bustina di lievito,
  • 45 minuti di cottura nel forno  aalla temperatura di  180 gradi. 

Procedimento:

Sbattere a spuma le uova con lo zucchero, unire la ricotta e mescolare. Amalgamare il sale, la vaniglia e la cannella. Aggiungere la farina di cocco e incorporarla al composto; unire anche la farina di riso e, una volta amalgamato il tutto dare una spruzzata di rum e aggiungere le gocce di cioccolato. Per ultimo, il lievito. Infornare per circa 45 minuti a 180°. Decorare a piacere: qui, cioccolato fondente.









IL DOLCE:
ARCANO MISTERO 
E' PRONTO




Ringrazio di cuore la pasticcera Stefania C. che si è resa disponibile per preparare questo dolce stupendo .
Spero che vi piaccia......